個人経営飲食店での電話代行サービスの有効な活用

個人経営の飲食店では、電話応対に追われて本来の業務がおろそかになるケースが少なくありません。

特に予約・問い合わせの多い繁忙時間や、不要な営業電話への対応は大きな負担になります。

そこで有効なのが電話代行サービスです。

個人で経営するお店のニーズに合わせて導入すれば、作業効率を飛躍的に高めるだけでなく、顧客満足度や売上アップにもつながります。

この記事では、個人経営の飲食店に向けて、電話代行サービスを活用する具体的なメリットや導入のポイントを説明しています。

個人経営飲食店の多忙な業務と迷惑電話の現状

個人経営の飲食店では、オーナーや少数のスタッフが仕込み・調理・接客・会計・電話対応など多岐にわたる業務を同時進行でこなす必要があります。

しかし、営業時間中は調理や接客に追われ、電話対応に手が回らなくなることが多くなります。

また、お店にかかってくる電話の中には、悪質な営業・勧誘などを行う迷惑電話も多く、固定電話にかかる着信の5件に1件が迷惑電話であるとも言われています。

以下に、電話代行サービスを利用することで得られる具体的メリットについて解説します。

電話代行サービスを利用することで、迷惑電話をシャットアウトするとともに、緊急性のない問い合わせの優先度を下げて対応することができます。

これによりスタッフは仕込みや接客に専念でき、スタッフは本来の業務を優先して集中できるようになります。

個人経営のお店では、営業時間外や忙しい時間帯に対応できず、お客様が他の店舗に流れて売上チャンスを逃してしまうことがあります。

しかし、電話代行サービスを導入すれば、こうした予約や問い合わせを確実に受け止められます。

その結果、大切なお客様を逃さず、売上機会をしっかり確保できるようになります。

電話対応を外部に任せることで、スタッフは調理や接客に専念でき、業務の効率が向上します。
さらに、電話対応にかかる時間や人件費を削減できるため、コストの節約にもつながります。

店舗が忙しいと、スタッフが電話対応に手が回らなくなることがあります。

そんな時でも、電話代行サービスを利用すれば、専門のオペレーターが丁寧に応対してくれるため、顧客満足度の向上につながります。
さらに、丁寧な対応がお店のイメージアップにも貢献します。

電話代行サービスを利用すると、顧客からの問い合わせ内容を記録できます。

店舗オーナーや経営者は、これらのデータを分析することで、顧客のニーズや傾向を把握し、サービスの改善に役立てることができます。

電話代行サービスを選ぶ際には、以下のポイントを考慮して導入しましょう。

電話代行サービスを利用する際には、一般的に初期費用・基本料金・従量料金の3つの費用が発生します。
これらの費用の内容を事前に理解しておくことで、適切なプランを選びやすくなります。

初期費用は「導入費用」と呼ばれることもあり、サービスを開始する際に一度だけ必要になります。

主に以下のような費用が含まれます。

初期費用は、サービスプランに組み込まれている場合もありますが、明記されている場合は 3,000円程度～が一般的です。
また、期間限定のキャンペーンなどで初期費用が無料になることもあります。

基本料金（または月額料金）は、1か月あたりに発生する固定費で、以下の要素によって決まります。

対応内容
契約する際には、業務内容に応じて適したサービスを選ぶ必要があります。
主な対応内容の違いは次の通りです。
個人事業主・小規模事業向け：　簡単な受電と基本的な取次対応
中小企業向け：　受電対応に加え、簡単なQ&Aや取次業務の対応
高度なカスタマー対応：　予約受付、注文受付、クレーム対応など、より専門的な対応
対応時間帯
多くの電話代行の対応時間は、以下のように分かれています。
日中対応（9:00～18:00 など）
夜間対応（18:00～10:00）
24時間対応（終日対応可能）
対応時間が長くなるほど料金は高くなるため、業務に必要な時間帯を考慮して選ぶことが重要です。
基本的なコール数
基本料金には一定のコール数（受電件数）が含まれている場合と、含まれていない場合があります。
コール数が含まれる場合：規定件数までは追加料金なし
コール数が含まれない場合：受電ごとに従量料金が発生
利用頻度に応じて、コール数が含まれるプランか、従量課金制のプランかを選ぶと、無駄なコストを抑えられます。